Kapat

Fırında Etli Patlıcan Yemeği

Bugün harika bir Fırında Etli Patlıcan Yemeği ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Fırında Etli Patlıcan Yemeği ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Fırında Etli Patlıcan Yemeği hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Uncategorized Fırında Etli Patlıcan Yemeği
Fırında Etli Patlıcan Yemeği

Fırın yemeklerinin lezzeti, tadı bir başkadır. Fırında etli patlıcan yemeği de bana göre fırında farklı bir anlama bürünüyor.

Tüm malzemelerin dışarıda hazırlandığı bu tarifte sırft lezzetlensin diye fırına veriyoruz.

Patlıcanları dışarıda hafif kızartıp yağını alıyoruz. Eti de dışarıda soteliyoruz. Sonra muhteşem buluşma için doğru fırına

Fırında Patlıcan Yemeği için Malzemeler

  • 4 Tane Patlıcan
  • 500Gr Kuşbaşı Et
  • 1 Tane Domates
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 3 Tane Yeşil Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su
  • Sıvı Yağ

Hazırlanışı

  • Patlıcanları alacalı soyup dilimleyelim ve tuzlu suda yarım saat bekletelim.
  • Tuzlu sudan alınca tekrar yıkayıp kurulayalım.
  • Sıvı yağda kızarttığımız patlıcanları havlu peçete üzerine alıp yağlarını süzdürelim.
  • Tencereye sıvı yağ koyalım.
  • Doğranmış soğanı ve eti ilave edip birlikte kavuralım.
  • İnce doğranmış yeşil biber ve domatesi ilave edip beş dakika daha kısık ateşte kavuralım.
  • Fırın kabımızın tabanına patlıcanları koyalım.
  • Patlıcanların üzerine etimizi yayalım.
  • Domates salçasına karabiber ve sıcak su ilave edip karıştıralım ve yemeğimizin üzerine ilave edelim.
  • 180C yarım saat pişirelim.

 


Kaynak: annemutfakperisi

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER