Kapat

Etli Patates Patlıcan Oturtma

Bugün harika bir Etli Patates Patlıcan Oturtma ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Etli Patates Patlıcan Oturtma ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Etli Patates Patlıcan Oturtma hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Et Yemekleri Etli Patates Patlıcan Oturtma

Etli Patates Patlıcan Oturtma Tarifi

Etli Patates Patlıcan Oturtma Malzemeleri

Yarım kilo dana Eti
1 soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
Sebze tozu , tuz , karabiber , pulbiber , kekik , nane ,maydanoz
4-5 Patates
2 Patlıcan

Etli Patates Patlıcan Oturtma Hazırlanışı
Patlıcan ve patatesi harmanlamak İçin 2 yemek kaşığı sıvı yağ , pulbiber , tuz , kekik .
Patlıcan ve patatesleri soyup dilimliyoruz. Patatesi patlıcana göre daha ince dilimlemelisiniz. Harmanlamak İçin verdiğim malzemeleri ekleyip , karıştırıp fırın tepsisine diziyoruz. Et harcımız hazır olana kadar fırında pişiriyoruz. (sebzeler yumuşayana kadar)
Eti küçük küçük doğrayıp düdüklü tencerede haşlıyoruz. ( düdüklü tencere kullanmayabilirsiniz. Zamandan kazanmak ve etin yumuşacık olduğundan emin olmak için ben kullanıyorum. )
Tavaya yağı soğanı sarımsağı biberleri ekleyip kavuruyoruz, salçaları da ilave edip Eti ekliyoruz. Baharatlarını suyunu ayarladıktan sonra biraz pişiriyoruz.
Fırında yumuşayan sebzeleri borcama diziyoruz , üzerine et harcını döküyoruz , önce kapağı kapalı bir şekilde , daha sonra üzerinin kızarması için kapaksız pişirip , sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER