Kapat

Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

Bugün harika bir Ekşili Kuru Patlıcan Dolması ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Ekşili Kuru Patlıcan Dolması ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Ekşili Kuru Patlıcan Dolması hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Ana Yemekler Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

Ekşili Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

Ekşili Kuru Patlıcan Dolması İçin Gereken Malzemeler;

10 adet kuru dolmalık patlıcan

1.5 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet kuru soğan

Yarım demet maydanoz

Pulbiber

Kimyon

Kuru nane

Sıvıyağ

Tuz

1 tatlı kaşığı toz sumak

 

 

Ekşili Kuru Patlıcan Dolmasının Yapılışı:

Pirinci az suyla tencerede demleyin.

Ayrı bir tencerede su kaynatın kuru patlıcanları içine koyup ocağı kapatın. Kapağı kapalı yumuşatın. Ardından süzün sudan geçirin.

Kuru soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.

Demlenen pirince önce salça ve bolca sıvıyağ koyup karıştırın. Ardından baharatları ve sebzeleri ekleyin.

Patlıcanları doldurup az su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.

Sıcak sıcak servis yapın..

Afiyet Olsun 💕

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER