Kapat

Çıtır Tavuk Köftesi

Bugün harika bir Çıtır Tavuk Köftesi ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Çıtır Tavuk Köftesi ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Çıtır Tavuk Köftesi hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Uncategorized Çıtır Tavuk Köftesi
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Çıtır Tavuk Köftesi
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Çıtır Tavuk Köftesi

Malzemeler:
-3 adet tavuk fileto
-1 adet yumurta (akını üzeri için ayırın)
-1 tatlı kaşığı nişasta
-1 çay bardağı bayat ekmek içi
-1 adet kuru soğan
-2-3 diş sarımsak
-tuz, kara biber, kimyon, pul biber
Dışı İçin:
-yumurta akı
-galeta unu
Kızartmak İçin: sıvı yağ
Hazırlanışı: Tavukları yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra robotta çekip kıyma yapın.
Soğan ve sarımsakları rendeleyin.
Derin kase içerisine robottan çektiğiniz tavukları, rendelenmiş soğan sarımsak, nişasta, bayat ekmek içi ve baharatları ekleyip iyice yoğurup buz dolabında 1 saat dinlendirin.
Dinlenen harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp yassı şekil verin.
(bu aşamayı elinize suya batırarak yaparsanız köfte elinize yapışmaz)
Hazırladığınız köfteleri önce yumurta askına sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun 🙂 
Kaynak: pembetatlar

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER