Çıtır Sade Börek

Çıtır Sade Börek Tarifi

Çıtır Sade Börek Malzemeleri
1 küçük çay bardağı ılık su
1 küçük çay bardağı ılık süt
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 küçük çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu sirke
1 paket kabartma tozu
5 su bardağından az fazla un

Arasına sürmek için;
125 gram tere yağı

Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

Çıtır Sade Börek Hazırlanışı

Tüm malzeme katılıp yumuşacık bir hamur elde edilir. 12 parçaya bölünüp beze yapılır. Hafif unlu zeminde tabaktan biraz büyük açılır. Üzerine az eritilmiş fakat tamamen erimemiş tereyağı sürülerek üst üste konulur.(en üste yağ sürülmeyecek.) Hepsi tekrar elle bastırarak veya çekiştirerek ya da merdaneyle açılır. Üzerine tekrar tereyağı sürülür. İstenilen büyüklükte kare kesilerek rulo yapılır.Yumurtası sürülüp 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.

Summary
Recipe Name
Çıtır Sade Börek
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

admin
Nursel Erginin Yeni Tarifleri: Nurselle Evin Tadı
Nurselle Evin Tadı Facebook Sayfası: Nurselle Evin Tadı

Bir Cevap Yazın

shares
Close