Çilekli ve Limonlu Cheesecake

Çilekli ve Limonlu Cheesecake Tarifi

Çilekli ve Limonlu Cheesecake Malzemeleri
Tabanı için
2 adet burçak bisküvi
125 g tereyağ
2 yemek kaşığı süt

Kreması İçin
1 litre süt
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
1 paket kremşanti

Üzeri için
1 kase çilek
1 limon suyu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
Çilekli ve Limonlu Cheesecake Yapılışı
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serilir burçaklar rondoda çekilir, tereyağ eritilip burçakların üzerine dökülür, süt de eklenir güzelce harmanlanır. Kelepçeli kalıba dökülür, bardak altı ile bastırılır düz bir taban elde edilir. Buzdolabına konulur. Gelelim kremaya, süt nişasta ve şeker bir tencereye alınır. Kaynamaya başlayınca vanilya eklenir. 5 dakika daha kaynatılır. Altı kapatılır. Karıştırılarak biraz sıcağı gidince labne eklenir. 3 dakika çırpılır, ardından toz kremşanti eklenir 3dk daha çırpılır. Dolaptan alınan burçağın üzerine dökülür. Tekrar dolaba kaldırılır. Sosu İçin limonun suyu sıkılır. Çilekler rondodan geçirilir. İkisi de Küçük bir tencereye alınır. Ayrı bir kapta su ve nişasta eriyene kadar karıştırılır. Ardından çilek limon karışımının içine dökülür. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte 2-3 dakika daha beklenir. Ardından kremanın üzerine dökülür. Güzelce yayılır. Dolapta 3-4 saat bekledikten sonra üzeri isteğe bağlı süslenip servis edilir.

Summary
Recipe Name
Çilekli ve Limonlu Cheesecake
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

Nalan Mutfakta

Bir Cevap Yazın

shares
Close