Kapat

Çilekli Cookie (kurabiye)

Bugün harika bir Çilekli Cookie (kurabiye) ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Çilekli Cookie (kurabiye) ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Çilekli Cookie (kurabiye) hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
ÇAY SAATİ Çilekli Cookie (kurabiye)
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Çilekli Cookie (kurabiye)

Çilekli Cookie Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Çilekli Cookie (kurabiye)

Çilekli Cookie İçin Gereken Malzemeler:

1 + 3/4 su bardağı un

1 /2 çay kaşığı karbonat

Bir çimdik tuz

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Yarım su bardağı tereyağı

Yarım su bardağı toz şeker

3/4 su bardağı esmer şeker

Yarım su bardağı küp kesilmiş çilek

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Çilekli Cookie (kurabiye)

Çilekli Cookie nin Yapılışı:

Öncelikle çilekli cookie nin bir kaç aşaması ve püf noktaları var. Bunlar önemli ve uygulanmazsa istediğimiz sonucu alamayız. Yeri geldikçe bunlara değineceğim.

Un , tuz ve karbonatı harmanlayın.

Yumurta ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpın.

Şeker ve yağı bir kaç dakika ayrı bir kapta karıştırın.

Bu üç karışımı tek bir yerde birleştirin ve iyi bir hamur yoğurun.

En son çilekleri ilave ediyoruz bu aşama önemli ..

  • Çilekler küp küp doğrandıktan sonra mutlaka peçeteyle fazla suyu alınmalı yoksa kurabiyelerde sulanır istediğimiz sonucu alamayız.

*Çilekleri hamura kattıktan sonra elimizle değil spatulayla sadece çilekler hamurla birleşene kadar ezmeden karıştırın. Yoksa çilekler suyunu verir sonuç istediğimiz gibi olmaz.

İki tepsiye yağlı kağıt serin.

*Bir kaşık yardımıyla ( dondurma kaşığı çok daha iyi olur) tepsiye aralıklı top halinde ve kesinlikle elinizle bastırmadan yerleştirin.

*Bu kurabiyeler pişince top halinde kalmıyor eriyor ve bisküvi şeklini alıyor. Bu yüzden aralıklı ve iki tepsi kullanın ki birbirine yapışmasın.

*15 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.

*Buzdolabından çıkarıp hemen fırına atın.

*10 dakika pişsin. Bu dakika fırına göre değişir. Kenarlardan hafif pembeleşmeye başlayınca alın. Eğer fazla pişerse gene istediğimiz sonucu alamayız.

  • Fırından ilk çıktığında hamur gibi oluyor sakın ellemeyin . Soğuyunca kıvamı oturacaktır.

Soğuyunca tercihen çikolataya banarak yenmesi şiddetle tavsiye edilir 😉

Afiyet olsun ❤

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER