Kapat

Ciğer Tava

Bugün harika bir Ciğer Tava ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Ciğer Tava ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Ciğer Tava hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Ana Yemekler Ciğer Tava

Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava İçin Gerekli Malzemeler

1/2 kg dana ciğeri ( dilim şeklinde )

Un,kekik,pul biber

Soğan Piyazı İçin

Mor soğan

Sumak

Pul biber

Maydanoz

Ciğer Tava Nasıl Yapılır

Ciğeri göz kararı sütün içinde bir yarım saat kadar bekletiyoruz süzüyoruz.Ciğeri su ile yıkarsak sert olacaktır.O yüzden sütte bekletirseniz hem sertleşmemiş olacak hemde kanından arındırmış olacağız.  Pul biber,kekik karışımı ile hazırladığımız una buluyoruz ve bol yağda 3- 4 dakika kadar önlü arkalı kızartıyoruz ve tuzunu piştikten sonra serpiyoruz.Yanında patates kızartması ve soğan piyazı ile servis ediyoruz.

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER