Kapat

Baklalı Enginar

Bugün harika bir Baklalı Enginar ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Baklalı Enginar ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Baklalı Enginar hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Zeytinyağlılar Baklalı Enginar

Baklalı Enginar Tarifi

Baklalı Enginar İçin Gerekli Malzemeler

4 adet enginar

2 tane kuru soğan

250-300 gram iç bakla

1 büyük çay bardağı zeytinyağ

1 ufak limon

1 tatlı kaşığı un

Sarımsak 2 diş

Toz şeker ve tuz

Dereotu

Baklalı Enginar Nasıl Yapılır

2 adet soğanı piyaz şeklinde çok ince doğruyoruz.Yarım bardak zeytinyağ ile birkaç dakika kavuruyoruz.Üstüne kabuklarını soyup ayıkladığımız iç baklayı ilave edip yarım limon suyu, tuz ve şeker ilavesi ile sararıncaya kadar birkaç dakika pişiriyoruz.Üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

İç bakla pişmeye devam ederken enginarları düdüklü tencereye diziyoruz.Üstüne su ile inceltilmiş unu,1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ve yarım limon suyunu yarım bardak kadar yağ ile birlikte aynı hizada suyunu koyup pişirmeye bırakıyoruz. Herkesin düdüklü tenceresi farklı ayar gerektirebilir.Ben yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirip kapatıyorum.Daha sonra bu iki yemeği birleştirip birkaç dakika daha yavaş ateşte kaynatıp kapatıyoruz.Üstüne çok ince kıyılmış dereotunu kıyıyoruz ve soğuyuncaya kadar kapağını açmıyoruz.Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER